Calidad
La calidad de los granos de nuestra región (región semiárida de donde se obtienen la mejor calidad de trigo de Argentina) y la tecnología de última generación aplicada en nuestros procesos (tanto en el cultivo, como en el acopio, transporte del grano, limpieza del trigo y molienda propiamente dicha), nos permiten lograr sémolas del máximo nivel de calidad a nivel mundial.
Pero además de la calidad intrínseca de nuestras sémolas, Cía Molinera del Sur cuenta con un sistema de aseguramiento de calidad, certificado bajo normas ISO 22000 – FSSC 22000 que garantizan la calidad e inocuidad de nuestros productos.