Qualidade
A qualidade dos grãos da nossa região (região semiárida onde é obtido o trigo de melhor qualidade da Argentina) e a tecnologia de última geração utilizada em nossos processos (tanto no cultivo quanto na armazenagem, no transporte do grão, na limpeza do trigo e na moagem propriamente dita) permitem que obtenhamos semolina da máxima qualidade em relação à produção mundial.
No entanto, além da qualidade intrínseca das nossas semolinas, a Cia. Molinera del Sur possui um sistema de garantia da qualidade, certificado sob as normas ISO 22000 e FSSC 22000, que asseguram a qualidade e inocuidade dos nossos produtos.