Originação
Cia. Molinera del Sur possui, entre as suas principais vantagens competitivas, a própria originação da semente que mói.
Isto abrange o desenvolvimento genético do grão e o seu cultivo, seja em forma direta ou através de produtores supervisados por nossos engenheiros agrônomos, além da armazenagem dos cereais.
O cultivo do trigo é feito empregando Boas Práticas Agrícolas, incorporando as últimas tecnologias disponíveis (semeadura direta, equipamento comandado por aparelhos GPS, agricultura de precisão no que diz respeito à aplicação de agroquímicos), o que possibilita obter grãos de ótima qualidade de forma sustentável e competitiva.
Esse controle estrito de todo o processo de originação possibilita a rastreabilidade de todos os grãos processados, o que constitui um fato essencial para garantir a qualidade e a inocuidade dos nossos produtos.